Ingrédients :

¤ 3 pommes de terres par personnes
¤ 3 oignons
¤ viande hachée (moins gras que la farce) quantité selon nombre de pomme de terre (1 kilos 6 personnes mais chez nous, c'est des gros mangeurs)
¤ sel, poivre, ciboulette

Mode de préparation :

¤ Eplucher les pommes de terre
¤ Vider les pomme de terre avec le creuse patate (que l'on trouve au marché) et sortir les tortillons







¤ Farcir avec la viande hachée et faire des boullettes avec les restes de viande s'il y en a.



¤ Prendre un plat allant au four ou une cocotte qui ferme, faire confire les oignons, disposer les pommes de terre farcies, les tortillons et les boulettes de viande hachée. Saler, poivrer, et "cibouletter" !



Cuisson :

Environ une heure à surveiller (à cause de la taille des pommes de terre)

Hum, miam ! Ca m'a l'air trop bon ! C vrai que j'ai deja pense à en faire mais pas droit aux feculents. Mais je note et je le ferai pour ma petite famille.

C trop sympa les tortillons, ca fait une belle deco !

super ! Ca ma l'air terrible.

Mon hom a vu ca de loin et il me dit c'est koi c'est god ??? Il est carrement pas net. mdrrr

Pas droit aux féculents ? Il est pas cool ton régime !

Alexandra, ça doit être l'approche du mariage qui fait ça ! Hahahaha !

Alex!!! c'est ceinture avant le mariage c'est çà????

C'est super avec les photos! J'adore tes tortillons, et "cibouletter"!

C'est pas marrant pour toi de faire de si bonnes choses et de ne pas y goûter

Moi j'ai une recette de pommes de terre farcies qui fait l'unanimité chez les personnes qui la goûtent mais c'est très calorique. Je vous mettrai la recette très prochainement!

C'est génial ton truc, on ne trouve qu'au marché? bon pas à Cassel car y a rien, va falloir que je trouve dans les environs

Ben, j'ai cherché pendant des années, et je n'ai trouvé qu'au marché. Le mieux, c'est celui avec un papillon au bout. Le papillon s'enlève pour sortir la tige de la pdt, c'est plus pratique que dez dévisser comme je suis obligée de faire aavec le mien

Le mien je l'ai trouve au marché au camion de quincaillerie. Je l'ai payé 5 euros.

C quoi le papillon dont tu parles car apparement, je dois avoir le meme que toi. La tige avec un cercle avant le tortillon.

Ben le papillon, c'est ce qui permet de faire tourner la tige, mais te l'expliquer comme ça, pas possible, il faudrait que je photographie celui de ma mère pour mieux expliquer.

Je te croyais végétarienne Nadège?

Je te rassure charlotte ! Nadege est bien vegetarienne, elle mange les tortillons lol

Ah ok. Merci.

Sympa la recette, il va juste falloir que j'investisse dans le truc à faire les tortillons.