Je n'y connais rien en vin et comme je voudrais faire plaisir à mon chéri je voudrais savoir quel genre de vin acheter avec cette recette. Je vous la met dessous.

Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 noix de beurre (pour la cuisson)
- sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique


Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle.
Y faire dorer les blancs de poulet (entiers ou coupés en petits cubes selon préférence).

Avant la fin de la cuisson choisie, verser dans la poêle la crème fraîche, le miel et le vinaigre (+ sel et poivre selon votre goût).

Servir avec du riz basmati, du boulgour ou des pâtes fraîches.

Merci de m'aider les filles car je suis perdue.

Bah ca depend de ce que vous aimez en vin. Du rouge, du blanc, du rosé. Moi je suis pas connaisseuse,desolee ma belle. mais ca m'a l'air super bon.

C'est ça le truc, je n'y connais vraiment rien. Je ne sais pas s'il faut du blanc ou du rouge, Sec ou doux, bref, le flou total. Je sais qu'il aime le vin mais je n'ai aucune idée de ce qu'il faut avec ça.

moi non plus je ne peux pas trop t'aider j'y connais rien.
Perso j'aurai pris un rosé.

C'est bien aussi ce à quoi j'avais pense loika. Moi, je n'aime qu'un seul vin, c'st du blanc et du sucré. lol

Je verrais soit un genre Bourgueil, Chinon, ou un vin un peu plus corsé genre Bourgogne ça reléverait la douceur du miel.



Tu fais quoi en entrée et en dessert?

En entrée un tartare de thon et en dessert un verre remplie d'un mélange de framboises, poires, biscuits à la cuillère.

Hum miam, miam ! tu me donnes envie ! Vous allez vous regaler

Vi, il ne sait rien du tout de ce que je prépare. Une vraie surprise pour lui et il sera interdit de cuisine pour pas gacher la surprise. Allez, je vous laisse, je vais faire mes courses. Tant pis pour le vin, je verrai sur place.

Pour l'entrée un vin blanc sec style muscadet

et dessert un montbazillac ou méthode champenoise et viande ou j'opterai plus pour le bourgogne

Je te souhaite de passer une bonne soiree ma charlotte

Bonne soirée et tu nous raconteras ? enfin pas tout-è(

Je lui envoie un sms car elle est plus connectee

Pour le vin, je crois que je l'enverrai chercher quelque chose en lui disant le genre de viande et le mmélange sucré-salé. Il arrivera bien a trouvé.

J'ai préparé le dessert et l'entrée. Je peux vous dire que j'ai hâte d'y goûter. Surtout pour le dessert. Miam.

Vous aussi passez une bonne soirée.

Alors le rosé, tu laisses tiomber, c'est un vin de bonne femme (désolée pour celle qui aiment !)

Le blanc moelleux, => apéro notamment le kir, fromage blanc, foie gras et accompagnement des desserts
Le blanc brut => en accompagnement des poissons et pour la fondue savoyarde

Le rouge moelleux => pour cuisiner surtout
Le rouge sec => en accompagnement des viandes, rouges surtout, les fromages

Les idées de Katia sont mes préférées ! Chinon, Bourgueil, Saumur Champigny ...

Je vote pour un beaujolais moi !